Pronájem restaurace, Brno, Martinkova, 210 m²

Ve výhradním zastoupení ROYAL VISION Reality, s.r.o., nabízíme k odstoupení kompletně vybavený a zavedený gastro provoz na místě s obrovským potenciálem rozvoje v Brně – Černých Polích, situovaný přímo naproti univerzitnímu areálu. Tento příjemný podnik s dlouholetou historií (v minulosti úspěšně fungující jako CatCafe, aktuálně jako Cafe Desolato) je kompletně zkolaudován jako restaurace, disponuje platným HACCP a je připraven k plynulému převzetí. Velkou výhodou je, že prostor nevyžaduje žádné okamžité investice do rekonstrukce nebo zařizování úřadů.

Lokalita kombinuje energii studentů z protější univerzity s klidnou atmosférou rezidenční čtvrti Černých Polí.

Dispozice a kapacita podniku: Vnitřní kapacita: cca 50–60 míst k sezení.
Nebytové prostory o výměře: Kavárna s kuchyní 210m², prostory předzahrádky 60m², sklad o výměře 20m²
Zázemí: Plně vybavená profesionální kuchyně, prostorný sklad, šatna pro personál a samostatná kancelář pro provozního nebo majitele.
Parkování: K podniku náleží 3 vyhrazená parkovací místa, další parkování je možné v okolí.
Profesionální vybavení kuchyně a zázemí (v ceně odstupného):
Provoz se odstupuje včetně veškerého gastro zařízení a technologií, které jsou ve výborném stavu a umožňují okamžitou práci: Konvektomat, šoker, nový chladicí stůl, nerezové pracovní stoly a dřezy. Velkokapacitní lednice, mrazák, zařízení na nahřívání talířů. Profesionální myčka, ledovač, výčep na vodu, vinotéka. Zákusková vitrína a specializovaná zmrzlinová vitrína. Výkonná digestoř s motorem (stáří cca 4 roky), kompletní vzduchotechnika a klimatizace.
Bezpečnostní systémy: Kamerový systém (vnitřní i venkovní) a alarm.
Ozvučení: Rozvod hudby po celém prostoru restaurace.
Interiér a atmosféra: Vnitřní prostor prošel průběžnými úpravami a vyzařuje velmi čistou a pohostinnou atmosféru. Součástí odstoupení je vysoce kvalitní nábytek značky TON, nově přečalouněné židle, upravené stoly z masivu a kompletní doplňky (osvětlení, záclony, koberce atd.).

Možnost převzetí stabilního týmu:
Velkou přidanou hodnotou pro zachování kontinuity a kvality je možnost pokračování se stávajícím personálem: se zkušeným hlavním kuchařem, který v podniku působí již 10 let a má vynikající reference, provozní, pomocnou silou do kuchyně a spolehlivými brigádníky.

Finanční parametry: Měsíční nájemné: 37.500 Kč
Měsíční energie: cca 22.000 Kč
Odstupné: 2.200.000 Kč (včetně kompletního vybavení, možnosti navázat na koncept a provize RK).
Majitel preferuje převod celé společnosti (s.r.o.), což zaručuje nejjednodušší administrativní předání. Společnost bude předána stoprocentně bez závazků.
Potenciál pro nový koncept:
Aktuálně je provoz postaven na poctivé kuchyni s poledním menu a kavárenském režimu. Dispozice a poloha místa však přímo vybízejí k rozvoji – prostor skvěle sedí například na moderní brunch koncept, zážitkovou restauraci nebo večerní vinárnu s příjemným posezením. Pokud Vás tato příležitost zaujala, ráda Vám poskytnu bližší informace, nahlédnutí do ekonomiky provozu nebo Vás provedu osobní prohlídkou. Neváhejte mě kontaktovat.